是的，可以采用DNA亲子鉴定技术来检测叔叔（或阿姨）和侄子（或侄女）之间的关系。这类鉴定被称作间接亲属鉴定或者家族拓展鉴定。其基本操作如下：

在进行叔侄亲子鉴定时，专家会对比叔叔（或阿姨）与侄子（或侄女）间特定的遗传特征。考虑到人类基因的一半来源于父亲，另一半来自母亲，个人与自己的叔叔或阿姨大约共享25%的DNA，这部分遗传物质是从共同的祖父母那里继承而来的。通过对这些共享遗传特征的比对分析，可以判断两人是否存在生物学上的血缘联系。

具体流程包括以下几个步骤：

1. 样本采集：一般需要从叔叔和侄子处获取DNA样本，常见的是口腔黏膜细胞的提取。

2. DNA分析：在专业实验室中对样本进行DNA分离和分析，寻找特定的遗传标记。

3. 结果解析：依据遗传标记的匹配情况，评估两者之间是否具有亲缘关系。

需要注意的是，相比于直接的父子/母女鉴定，叔侄亲子鉴定的复杂性较高，因为可共享的DNA比例较小。因此，结果往往以概率的形式呈现，例如：“有XX%的可能性是生物学的叔侄关系”。

选择一家经验丰富、专业的鉴定机构对于确保鉴定结果的准确性至关重要。此外，这种鉴定技术在多个领域都有应用，比如用于法律案件的证据支持，尤其是在涉及到遗产继承等身份认证问题时；以及在无法获得直接父母样本的情况下，用以确认家族成员间的亲戚关系。

总之，尽管叔侄亲子鉴定在技术和解释方面较直接鉴定更为复杂，但它依然是研究家族遗传关系的一种有效方式。